Souschef Sökes
En ledare med passion för mat och människor
Våra arenor – Avicii Arena, Strawberry Arena, 3Arena, Annexet, Hovet och Södra Teatern – utgör tillsammans ett av Sveriges största och mest dynamiska F&B-områden.
Vi erbjuder en bred och varierad mat- och dryckesupplevelse anpassad efter allt från världskonserter och stora idrottsevenemang till privata fester, banketter och kulturevenemang.
På våra arenor arbetar vi med ett stort och passionerat team som hanterar:
Service till tusentals gäster varje kväll: allt från snabbservering i barer och kiosker till exklusiv servering i VIP-lounger och restauranger.
Skräddarsydda F&B-lösningar för varje event: menyer och utbud anpassas efter målgrupp, evenemangstyp och önskemål från arrangörer och partners.
Kiosker, barer och food courts: På evenemangskvällar driver vi ett stort antal försäljningsställen där vi serverar allt från street food och snacks till öl, vin och alkoholfria alternativ.
VIP- och logeservering: Exklusiv mat- och dryckesupplevelse för loge- och VIP-gäster, ofta med högre krav på service och presentation.
Event- och cateringverksamhet: både på plats och ibland utanför arenorna, inklusive privata middagar, företagsevent och konferenser.
Kreativ menyutveckling: Vi arbetar ständigt med att utveckla nya koncept, rätter och dryckeserbjudanden som följer trender och efterfrågan – med hållbarhet och kvalitet i fokus.
Hög logistisk kapacitet: Vi hanterar allt från små föreställningar till evenemang som lockar över 10 000 gäster åt gången.
Varje arena har sin egen karaktär och sitt eget F&B-upplägg, men tillsammans delar vi samma mål: Att skapa en förstklassig mat- och dryckesupplevelse för alla våra gäster – oavsett evenemang eller plats.
Sous Chef / 3 Arena / Avicii Arena
Om rollen:
Som Souschef kommer du bland annat att:
· Stötta kökschefen i den dagliga driften.
· Säkerställa att våra rätter håller toppkvalitet.
· Vara en inspiratör och stöttepelare för köksteamet.
· Vara med och utveckla menyer och nya spännande rätter.
· Hålla koll på att hygien och säkerhet alltid är på topp.
· Hjälpa kockarna i produktion och under event.
Vi tror på en arbetsplats där erfarenhet möter nytänkande – där du både får lära och lära ut!
Vi söker dig som:
· Har minst 5 års erfarenhet från kök (gärna i liknande roller).
· Är strukturerad, lösningsorienterad och har öga för detaljer.
· Är en riktig lagspelare med bra ledaregenskaper.
· Älskar matlagning och brinner för gastronomi.
· Har bra koll på HACCP och kökets säkerhetsregler.
Vi erbjuder dig:
· En rolig och fartfylld arbetsmiljö där du får utvecklas.
· Konkurrenskraftig lön och förmåner.
· Ett härligt och engagerat team där vi lyfter varandra!
Om anställningen:
Typ: Visstidsanställning maj–oktober, med chans till förlängning (HRF-avtal).
Lön: Enligt överenskommelse, OB-tillägg och 25 dagars semester.
Plats: 3Arena eller Avicii Arena är din hemarena, men ibland hjälper du även till på våra andra arenor.
Arbetstid: Fast schema anpassat efter event och förberedelser.
Välkommen in med din ansökan!
- Avdelning
- Food & Beverage
- Platser
- 3Arena
Om Stockholm Live AB
Vi är den största arenaoperatören i Norden. Varje år besöker över 3,5 miljoner människor våra arenor och de över 750 idrotts- och underhållningsevenemang som huseras hos oss för att skapa en så bred portfolio av evenemang så alla ska kunna hitta sin liveupplevelse.
Souschef Sökes
En ledare med passion för mat och människor
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Stockholm Live AB?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.